Sherry Gonzales Byass Noe 30Y 37.5CL

Noé is een sherry uit de exclusieve V.O.R.S. collectie, één van de Very Old Rare Sherry’s van González Byass. De diep donkerbruine, bijna zwarte wijn uit Jerez wordt gemaakt van de pedro ximenez-druif. De druiven worden zongedroogd zodat ze hun exceptionele hoge concentratie aan restsuikers behouden. De wijn rijpt voor 30 jaar in 100% op eikenhouten vaten. Aroma's van karamel, appelstroop, gedroogde vijgen, rozijnen en noten. De afdronk is vol, pittig en fluweelzacht. Deze waanzinnige wijn is al eigenlijk een dessert op zichzelf, maar het combineert ook exceptioneel goed met desserts van bittere chocolade, ijs, en blauwe intense kazen zoals Cabrales of Roquefort.

Details :

Herkomst: Spanje - Jerez

Alcoholpercentage: 15.5%

Inhoud: 37.5cl

Druivensoort : Pedro Ximinez